前陣子悶的荒，一直想找個時間帶老婆去渡假，好好的放鬆一下心情。
就在規劃行程期間，突然得到一個好消息，讓我們有機會能好好去體驗南方莊園渡假飯店。
選定端午節前夕為入住時間，從台中到中壢，到達目的地都已經快七點鐘了，
辦完checkin住房，譚經理帶我們熟悉一下飯店的環境，我們就直接到 The Garden Restaurant 莊園餐廳 去享用今天的晚餐。
感謝餐廳經理安排了靠窗可以欣賞夕陽餘溫及夜景的好位置，我們坐定後肚子餓到等不急趕緊來享用沙拉吧和湯品麵包。
等到主餐上桌，其實我們肚子也很撐了，不過美食當前，早已顧不得形象大快朵頤一番。
今天的夕陽很美，染紅的殘陽夜色，正好為我們的浪漫晚餐添上一盞燭光，能在這樣舒適的環境用餐真的很幸福喔！
無論是羅宋湯還是濃湯，料多味美入口滑潤。
生菜沙拉的種類也非常豐富，有四種醬料任君品嚐，個人還是偏愛和風醬和優格醬。
<今天前菜是鮭魚捲，吃起來很新鮮，如果比較怕腥味的話，可以沾上生菜沙拉的醬汁一起食用，建議沾上和風醬料味道很搭配。
我們點的主菜是德國豬腳和烤春雞，豬腳嚐起來的感覺很Q帶勁，而且不油膩。
烤春雞肉質甘美，而且搭配的醬料非常爽口，豬腳沾上這個醬汁也很好吃。
不過一整隻烤春雞吃起來不太方便，刀叉使用起來還挺鄨扭的，倒是想直接用手扒來吃，
準備個手扒雞用的塑膠手套，吃起來應該就很方便囉。我發現春雞裡面塞了一些食用香料，
主要是要讓春雞在火烤的時侯，也能讓雞肉本身帶有香料的味道，不過這套程序感覺非常廢工夫，
時間不夠長，香料的味道就無法入味。
吃完主餐後，我們打算回房休息，餐廳經理才告訴我們飲料還沒送上，摸著我撐起來的圓肚肚只好跟經理說沒關係囉！
經理提醒我們說那明天早上吃早餐時再來享用飲料吧！
休息了一晚，我們到 莊園餐廳 吃早餐時，已經是賓客滿座，早餐的菜色非常豐富，中西式的早餐，麵包、麵食、清粥、鹹粥應有盡有都有，
當然連生菜沙拉、飯後水果也非常的豐盛多樣化。我們各自享用了一大盤早餐，非常的滿足！
經過早晨的遊園散步、農場參觀、水療SPA，享受祼湯與蒸氣屋後，也消耗我們不少體力。
到了中午，我們便到 The South Restaurant 南方餐廳 享受中華料理，由於當天是端午假期，前來用餐的遊客是落驛不絕，
188個座位是座無虛席，我們等侯了一會兒終於有空位騰出，花了一些時間點菜，因為一直連吃了幾頓好料的，其實比較想嚐嚐有特色的小吃料理，
譚經理也介紹了幾道必吃的料理，真的覺得是倍感禮遇喔。
蔥油餅是真正的把蔥包起來的蔥油餅，口口對味，並非是市面常見的在表面上灑上蔥花的蔥油餅，
還有這牛肉片吃起來像極了肉乾入口爽口滑舌，真的超好吃的，我個人非常喜愛這道菜。
譚經理跟我們說了好多小故事，其實她還擁有一手好廚藝，吃過的人都讚不絕口，不過她說她不做她不吃的東西，
也因為這樣我才知道原來譚經理跟我一樣也不吃瓜類蔬菜呢！也許她跟我一樣從小被瓜打到，所以也得到瓜類恐懼症吧？
另外她也提到南方莊園的老闆娘，對於料理非常重視，常常會一連好幾天特地來品嚐同一道料理，就是要讓每道料理都能讓顧客滿意，
當然也是為了確保料理不會突然失去了原有的口感，保有每道菜色應有的品質。
所以她說有時她每天吃同樣的菜色都吃到怕了。
不過再來的每道菜色都非常好吃，由其是櫻花蝦超級下飯的，差點忍不住就想多扒幾碗飯囉！
小籠包內餡是瓜類喔，為了一嚐這特別的內餡，所以硬著頭皮給嗑了一個，說實在的其實味道還不賴說。
就這樣我們一邊吃飯一邊聊天，一頓午餐我們吃到兩點半，差點都快變成下午茶了。
用完餐後，我們一行人體驗非常有趣刺激的活力彈跳和草上飛的活動，真的是讓人充滿活力，不過建議不要吃太飽就跑去玩！否則......
CHEERSbar 一起吧 這是一個超受歡迎的，充滿活力輕鬆愉快氣氛的餐廳，能夠在這裡享用下午茶，可說是非常的幸福喔！
下午時光這裡可是一位難求，我們直接下午五點多後，賓客才逐漸散去。
無論是室內的設計，大片落地窗採光，讓整個室內空間更顯得寬敞明亮，而戶外就是一片大草原，讓爸爸媽媽帶著小朋友一起來，也不用擔心小朋友沒地方好玩。
很豐盛的下午茶套餐，水果、糕點、蔬菜捲加上一杯飲料。
譚經理說這裡的漢堡是以大出名，所以一定要讓我們見識這裡的超級巨無霸漢堡，
果真如此，這牛肉堡可是又大又厚，光是牛肉的厚度就有三公分厚，加上火腿生菜等等配料夾著大口吃，真的讓人讚不絕口。
一整天下來，南方莊園的美食響宴讓我們肚皮撐著飽飽的，最後也讓我們帶著滿滿的幸福回家。
這麼棒的地方，這麼驚豔的料理餐點，真的很值得大家親自來體驗。
CHEERSbar 平時還接受預約包場，讓各位也可以用在開會、宴客、大型聚會上，如此讓人輕鬆的空間環境，在夜晚更有另一種感受喔！
南方莊園的驚豔不只如此，就讓我們下回繼續~ 敬請期待！
飯店資訊：
南方莊園
地址：桃園縣中壢市樹籽路8號
訂房專線：03-4202122
官方網站：http://www.southgarden.com.tw/html/index.asp
